信越KM-72GS消泡劑主要特性及儲(chǔ)存

時(shí)間：2023/3/17

編輯：大川進(jìn)口消泡劑

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果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產(chǎn)出風(fēng)格、形態(tài)各異的成品。然而，在果凍的生產(chǎn)過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，影響了果凍的生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品質(zhì)量。而對(duì)于果凍中的起泡問(wèn)題，信越KM-72GS消泡劑卻能有效地解決。

（果凍圖）

在果凍的生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)添加許多的化學(xué)助劑，部分助劑的表面活性較強(qiáng)，經(jīng)過(guò)攪拌、旋轉(zhuǎn)后便會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫。此外，明膠是一種粘度較高的物質(zhì)，在攪拌時(shí)空氣進(jìn)入體系中，難以自行排出，進(jìn)而導(dǎo)致大量的泡沫產(chǎn)生。

信越KM-72GS消泡劑是一款進(jìn)口的水性有機(jī)硅消泡劑，有著強(qiáng)有力的消泡、抑泡效果，是一款食品級(jí)的添加劑，符合食品衛(wèi)生法的標(biāo)準(zhǔn)。具有以下特點(diǎn)：

1、消泡速度快且徹底，不會(huì)有細(xì)小泡沫殘留；

2、抑泡時(shí)間長(zhǎng)，能夠有效抑制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中泡沫的二次產(chǎn)生；

3、小的添加量便能達(dá)到理想的消泡效果，能有效節(jié)省成本；

4、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易于起泡物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

5、易分散，不易出現(xiàn)乳白色殘留物；

6、在高溫、強(qiáng)酸強(qiáng)堿下亦能進(jìn)行穩(wěn)定地消泡、抑泡處理；

7、不會(huì)影響到原材料的基本性質(zhì)以及其他化學(xué)助劑的正常使用；

8、環(huán)保無(wú)污染，不會(huì)危害到人體的生命健康安全。

信越KM-72GS消泡劑的儲(chǔ)存條件也非常簡(jiǎn)單，放置室溫下陰涼干燥通風(fēng)處密封儲(chǔ)存即可，未使用且未稀釋的消泡劑要及時(shí)密封保存，不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，以免消泡劑的穩(wěn)定性被破壞。

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